포도씨유 - 효능백과
포도씨유의 효능과 포도씨오일 고르는 법(압착,정제), GMO문제
2014. 9. 18. update -GMO문제, 화학적 촉매를 이용한 공정? 아니면 전통 압착법? 튀김용으로 써도 되나? 등등 오일의 종류가 많아 지면서 고르는 것도 고민이 되기 시작했습니다. 오늘은 포도씨유에 대해 알아 보겠습니다. 포도씨유(Grapeseed Oil) 성분과 효능 *[참고] 아래에 소개되는 포도씨유의 효능은 화학적 추출과정을 거치지 않고 전통적인 압착방법을 통해 얻어진 오일에 대한 것입니다. 포도씨유에는 리놀레산(60% 이상), 올레산(올레인산)과 같은 불포화 지방산이 많이 들어 있습니다. 리놀레산은 체내에서 합성할 수 없는 필수 지방산(고도불포화지방산)으로 피부에 좋은 성분입니다. 올레인산은 항산화작용을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 건강에 해롭다고 알려진 포화지방산은 올리브오일(..