커큐민 - 효능백과
2019. 11. 5. - 향신료인 후추 속의 피페린 성분이 어떻게 다른 성분들의 신체 흡수 효과를 올리는지 알아볼까요? 강황은 음식으로서 뿐만 아니라 주요 활성성분인 커큐민으로 항암에 이용되고 있습니다. 개구충제인 펜벤다졸로 말기 폐암을 완치했던 조 티펜스씨도 강황의 커큐민 성분을 항암에 이용했습니다.강아지 구충제 펜벤다졸과 이용했던 영양제 목록은? 커큐민, CBD오일 등 커큐민은 강력한 항산화제입니다. 하지만 지용성인 커큐민 성분은 신체 내 흡수율이 매우 떨어지는 것이 문제입니다. 먹으면 흡수되지 않고 대부분 밖으로 배출되어 버립니다. 한 동물실험에 따르면 강황을 먹어서는 이용률이 1%로 매우 낮았다고 합니다. 그런데 후추(블랙페퍼, Black Pepper)가 강황의 흡수율을 올린다는 것을 발견했습니..
2019. 9. 24. - (수정) 2019. 11. 10.안녕하세요. 효능백과입니다. 오늘은 최근 건강 관련 화제거리 중에서 가장 폭발적인 화제를 모으고 있는 말기암을 치료한 강아지 구충제 펜벤다졸 이야기를 해볼까 합니다. 이 글은 최대한 팩트 자료를 모으는 용도입니다. 기사 요약과 사례 논문의 핵심 부분 인용 그리고 사용했던 영양제 목록입니다. 강아지 구충제 펜단다졸로 말기암 치료 사례 논문과 기사 요약 조 티펜스(Joe Tippens)씨의 몸에는 암이 위장, 목, 간, 췌장, 방광, 뼈 등 어디에나 있었다고 합니다. 티펜스는 2년 전 삶과 가족 지인들과 작별인사를 했으며 담당 의사들은 만장일치로 소세포 폐암으로 사망할 것이라고 말했습니다. 보통 이런 종류의 암이 악화되면 생존 확률은 1% 미만 평균..
청국장은 암 환자의 식이요법 중에 주로 쓰이는 음식입니다. 이 음식에 울금가루(강황)와 고추씨가루를 섞어 그 효과를 증대 시켰습니다. 청국장과 울금가루는 제가 무척 좋아하는 식품이며, 그 효능 또한 뚜렷해 이 블로그에서도 자주 소개했던 식품들입니다. 이 두 식품이 만나면 어떤 효능이 있을까요? 이 글은 천기누설 100회 특집 10대 건강식품 1위에 올라온 '발효식품' 코너에 소개되었습니다. 울금청국장 만들기 재료: 대두, 짚, 울금가루(강황가루), 고추씨가루 아래 내용은 청국장 만들기를 간단히 설명한 것으로 좀 더 구체적 설명은 이 링크를 확인하세요. ▶검은콩 청국장 만드는 방법 1. 우선 청국장을 만들어야겠죠. 원래는 가을에 햇콩으로 해 먹는게 정석이라고 합니다. 하지만 요즘은 된장이나 고추장에 비해 ..
폴리페놀이란?폴리페놀(polyphenol)은 식물의 광합성에 따라 생성되는 식물내 페놀성 수산기(OH) 화화물의 총칭으로, 식물이 자외선, 활성산소, 포식자 등으로 부터 자신을 보호 하기 위해 만드는 것으로 알려져 있습니다. 대표적인 예로 검은 콩의 검은 색소, 블루베리의 청자색 색소, 녹차의 떫은 맛, 적포도의 떫은 맛등 이 그 예가 되며, 식물에서 알려진 종류는 약 5,000종이 된다고 합니다. 폴리페놀 인체효과페놀성 수산기는 활성산소를 제거하는 기능이 있기 때문에 폴리페놀은 항산화 작용을 가진 성분이라고 할 수 있습니다. 인체 내에서 활성 산소는 외부에서 침입하는 세균이나 바이러스를 없애는 역활을 하는 좋은 기능을 하지만, 스트레스, 흡연, 자외선 등 다양한 원인으로 필요 이상 활성산소가 체내에서 ..
강황은 아시아 열대지역 원산의 생강과 식물입니다. 모양은 생강과 비슷하고 뿌리를 그대로 또는 건조시켜 사용합니다. 강황은 노란색 염료, 약용, 식용으로 사용되고 있습니다. 우리가 강황을 쉽게 접할 수 있는 방법은 '카레'입니다. 카레의 주성분인 강황은 '커큐민(curcumin)'이라는 노란색 성분 때문에 진한 노란색의 카레 색깔을 만들어 냅니다. 커큐민은 담즙 분비를 촉진과 위장을 튼튼하게하는 효능이있는 것으로 알려져 예로부터 약제로 이용되어 왔습니다. 강황(커큐민curcumin 성분)의 효능커큐민은 강황의 노란색을 띄는 페놀 화합물을 말합니다. 보통 강황의 중량 중 2~6%를 차지합니다. 담즙 분비를 촉진하여 콜레스테롤(중성지방)을 감소 시키고, 위장을 튼튼하게 합니다. 타액 분비와 위액 분비에 관여해..