칼슘이 많이 든 음식과 흡수율 - 칼슘 흡수를 떨어뜨리는 습관
Food Sources of Calcium : Benefits, Side Effects칼슘은 칼슘 보충제로 꼭 섭취해야 할 경우를 제외하고, 음식을 통해 섭취하는 것이 안전하고 건강에도 이롭습니다. 고함량의 칼슘 보충제는 다른 보충제들이 그렇듯 건강상 이로움을 주지만 그렇지 않을 수도 있다고 합니다. 몇 달 전에는 KBS에서는 '칼슘보충제의 배신'이란 제목으로 칼슘 보충제의 부작용이 방송에 나왔습니다. 이 프로그램의 핵심은 칼슘보충제로 섭취된 고함량의 칼슘이 갑자기 혈액 속으로 흡수될 경우 심혈관계 문제 등 부작용을 일으킨다는 것입니다. 그러나 음식으로 섭취할 경우엔 지방 단백질 등과 함께 소화·흡수되기 때문에 혈액으로 흡수되는 속도가 느려 문제를 일으키지 않는다고 합니다. 인체는 혈액 속의 칼슘이 언제..
