쥐눈이콩으로 식초콩 만들기와 식초콩 효능, 먹는법
'식초콩'을 먹고 3개월 만에 갱년기 증상을 극복했다는 김난순씨(64세)의 사례가 에 소개되었습니다. 식초콩이란 식초에 쥐눈이콩 등 콩을 넣어 숙성 시킨 식품으로 사례자는 이 음식을 매일 복용했다고 합니다. 사례자가 식초콩을 갱년기 증상 개선 후에도 꾸준하게 먹는 이유:사례자는 식초콩으로 폐경기 이후 갑자기 찾아온 갱년기 증상(잦은 발열과 오한 그리고 손발저림 등) 개선과 함께 밥맛을 되찾았고, 지금은 정상 체중을 계속 유지하는데도 도움을 받고 있다고 합니다. 쥐눈이 콩이 갱년기 여성에게 주는 효능:연세대 식품영양학과 윤선 교수"(연구 결과에 따르면) 이소플라본 성분이 확실하게 갱년기 증상을 경감시키고 심혈관 질환에 문제가 되는 콜레스테롤을 낮추는 효과를 볼 수 있었습니다. " 논문 이라는 논문에 따르면..
