소화효소 - 효능백과
곡물 발효 효소란?'곡물'까지는 알겠는데 '발효'와 '효소'는 정확히 무슨 말인가요? 이 글에서는 곡물발효효소에 대해 알아보고 끝으로 가장 잘 팔리는 제품들 5가지를 알아봅니다. 효소는 우리 몸속에서 모든 화학적 반응을 일으키는 촉매 단백질로 아밀라제나 프로테아제 같은 성분을 말합니다. 예전에 '맛있어 침이 고인다'는 뜻의 우스겟 소리로 '입안에 아밀라아제가 고인다'라고 말하기도 했죠. 침 속에는 소화 효소가 들어 있습니다. 이렇듯 우리 몸은 효소가 충분해야 섭취한 음식을 분해해 생체에너지로 변환해 이용할 수 있습니다. 과식 뿐만 아니라 몸이 피로하거나 지치거나 하면 효소는 많은 양을 필요로 합니다. 또한 효소는 나이가 들면서 감소하게 됩니다. 효소는 두가지로 나눠지는데 소화효소와 대사효소는 총량 안에서..
효소 다이어트, 야채 효소만들기 등등 효소라는 말이 요즘 많이 쓰이고 있는데요. 이 효소란 무엇일까요? 혹시 우리가 효소를 잘못알고 있는 것은 아닐까요? 혹시 영양제 정도로 생각하는 것은 아닐까요? 한번 알아 보도록 하겠습니다. 효소란 무엇인가요?효소는 생물이 물질을 소화, 흡수, 운반, 대사, 배설 활동하는데 필수적으로 필요한 물질입니다. 효소는 우리가 섭취한 음식을 소화시켜 에너지로 만드는 과정에서 촉매 역할을 하는 단백질의 일종입니다. 효소는 체내효소와 체외효소(야채,과일등에 의한 섭취)로 나눕니다. 체내효소는 다시 소화효소와 대사효소로 나누어집니다. 소화 효소소화 효소는 음식을 소화에 관여하는 기관의 소화액에 들어있는 효소를 말합니다. 입에서 나오는 침부터 위액, 담즙, 췌장액 등이 대표적이며 담..