동치미 - 효능백과
수박무(과일무) 효능과 영양성분, 부작용 - 먹는법, 생채무침, 동치미
2018. 12. 17. - 무 중에서 빨간 속살을 갖고 있으며, 가장 단맛이 많고, 항암성분 또한 다른 무에 비해 많은 수박무(과일무)에 대해서 알아 보겠습니다. 무는 탄수화물을 가장 잘 분해하는 식재료 중의 하나 입니다. 특히 양배추나 매실액기스에 비해서도 탄수화물 분해 능력은 더 뛰어납니다. 그 이유는 무에 '디아스타아제'라는 소화효소가 들어 있기 때문입니다. 무는 위 건강에 좋은 최고의 식재료입니다. 수박무(watermelon radish)란?위와 같이 위건강에 좋은 무 중에서도 수박무는 단연 여러 면에서 특이한 면이 있습니다.중국이 원산지이며 세계적으로 널리 재배되는 수박무(watermelon radish, 과일무)는 생김새가 일반무보다 작고 약간 동그랗게 생겼습니다. 한국에서도 품종을 개량해 ..