단식 - 효능백과
2019. 7. 6. - (수정) 2019. 12. 23. 키토제닉 다이어트? 케톤 생성? 케톤 지수? 한번 알아봅시다. '케톤'이란 단어 때문에 설명이 조금 필요합니다. 천천히 끝까지 다 읽어 보시기 바랍니다. 이론 자체는 그리 어렵지 않습니다. "이 식이요법의 기본적인 메카니즘은 저탄고지와 같지만 그 세부 방법에서는 더 엄격하고 극단적입니다." 케톤식이요법(Ketogenic diet, 케톤다이어트, 키토제닉 다이어트)은 일상 식사 시간에 탄수화물을 완전히 제한하거나 최대한 줄이고 그 대신 좋은 지방과 단백질 위주로 식사를 하는 것을 말합니다. 탄수화물을 줄인다는 관점에서 보면 저탄고지(LCHF)와도 상당히 비슷하지만 이 식이요법이 좀 더 엄격하고 극단적이며 끝?을 보는 식이요법입니다. 케톤식이요법은 ..
2019. 1. 14. 간헐적 단식(Intermittent Fasting)이란?단순히 체중감량 뿐만 아니라 위장병 완화, 대사질환 완화, 인슐린 호르몬 기능 정상화 등을 위해 간헐적 단식을 하게 됩니다. 특히 비만의 원인이 되는 인슐린 호르몬 저항성 개선에는 큰 효과를 볼 수 있습니다. 간헐적 단식은 일정시간, 예를 들어 매일 최소 12시간 정도 먹지 않는 시간을 만드는 것입니다. 만약 저녁식사를 일찍하고 아침 까지 거르게 되면 12시간에서 16시간 정도의 간헐적 단식이 되는 것입니다. 사실 병원에 입원해보면 자신도 모르게 강제적으로 간헐적 단식을 하게 됩니다.병원식은 보통 오후 5시에 저녁식사를 하고 아침을 8시에 먹게 되니 약 15시간의 공복 상태를 갖게 됩니다. 이것 역시 간헐적 단식입니다. 간헐적..