맥문동 효능과 먹는법 - 부작용, 영양성분, 체험사례
2020. 7. 20. - 맥문동이라는 한약명이 귀에 익숙한 분들이 많을 것이라 생각합니다. 맥문동은 조경수로 쓰이며 산책로나 아파트 화단, 공원 같은 곳에 어렵지 않게 볼 수 있는데요. 보라색의 예쁜 꽃이 피는 이 식물의 뿌리는 한약과 음식으로 이용되고 있습니다. 맥문동은 면역력을 높이고 폐를 비롯한 호흡기를 튼튼하게 하는데 도움을 줘 조선시대 최장수 왕인 영조 또한 즐겨 먹었다고 합니다. 조선시대 왕의 생활을 기록한 '승정원일기'에는 1,000회가 넘게 언급되어 있을 정도로 왕들의 건강식으로 활용되었습니다. 다 자란 맥문동 식물의 뿌리에는 송글송글 작은 알맹이들이 달려 있습니다. 이 알맹이들은 4월이 되면 먹을 수 있을 만큼 영글어 수확이 가능한데 이것이 바로 음식과 약제로 사용되는 맥문동입니다. 맥..
