계피 - 효능백과
시나몬가루(계피) 부작용, 하루 복용량, 쿠마린 함량
2019. 6. 29. 계피는 독특하고 달콤한 향 때문에 전 세계적으로 널리 이용되는 인기 향신료입니다. 해외에서는 시나몬이라 불립니다. 우리나라에서도 한약에 사용하는 것을 넘어 차같은 음료나 제과, 건강 식이요법으로 널리 이용하고 있습니다. 특히 여성들에게 인기도 높아 미용이나 다이어트에 이용되고 있습니다. 그런데 이렇게 인기 많고 건강효과가 있지만 알레르기 등 체질적인 문제가 없더라도 과다하게 섭취할 경우 건강에 해를 끼치게 됩니다. 특히 계피에 들어있는 쿠마린이라는 성분은 간독성을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 이 성분은 계피의 종류에 따라 그 함량이 극적으로 달라 잘 알아보고 이용해야 합니다. 쿠마린 함량에 따른 계피 분류계피의 쿠마린 성분은 간손상과 관련 있습니다. 독일 위험 평가 연..